半農半芸, 半農半芸 - TAKASU HOUSE
ARTIST – 風景と食設計室 ホー
2014/08/20
風景と食設計室 ホー
岡友美・永森志希乃によるユニット。ランドスケープデザイン事務所勤務を経て、2012年3月より活動。「遠くの風景と、ひとさじのスープ。世界と、わたしの手のひらは、繋がっている。」をコンセプトに、食を風景・文化・社会の切り口から捉え、その時その場所でしか体験できない食のインスタレーションを展開。企業や自治体とのプロジェクトにて、コンセプチャルなフードプレゼンテーション、アートプロジェクト、デザインなど幅広く手がける。2015年より東京／富山の二拠点で、更に広がりのある活動を目指す。